平价意大利菜的做法？
1.备好主材料意大利面。
2.备好西红柿酱
3.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。
（图片来源网络，侵删）
4.备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。
5.将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。
6.煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。
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7.起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。
8.炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。
9.另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。
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10.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
11.快速翻炒均。
12.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
主料
意大利面100g
辅料
卷心菜50g
香肠1根
洋葱碎50g
调料
食用油1勺
食盐适量
番茄酱1大勺
马苏里拉芝士少许
1. 烧开水放意大利面煮十到十五分钟。
2. 煮至意面变粗变白。
3. 捞出浸泡在清水里面。
4. 香肠切成5-6厘米左右长条。
5. 再对半切开不切断。
6. 切米字。
7. 热锅热油下入西红柿炒至出汁。
8. 加入洋葱粒和卷心菜继续翻炒至断生。
9. 加漠过菜量的清水煮出浓汤。
10. 下入意面搅拌均匀，加盐焖煮三分钟。
11. 加入番茄酱芝士碎和香肠。
12. 汤汁变浓稠，收汁即可出锅享用。