原创丨秋冬进补,燕窝真的靠谱吗?
秋冬是养脾的好时机,常吃燕窝,健脾补虚乏。现代科学研究表明,1000克干燕窝中含有蛋白质499克、钙429克、碳水化合物306克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克。值得一提的是,燕窝中的蛋白质主要是水溶性蛋白质,与其它蛋白质相比,水溶性蛋白质更容易被人体消化吸收,成年人每天吃3-5克的干燕窝,消化吸收的营养量等于一日三餐所提供的营养量。燕窝对于急需补充身体营养的人作用巨大。市场上燕窝品种繁多,好燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地,品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂,如果是要送礼的,选同仁堂燕窝比较合适;如果是自己家人要用的,选择福临门燕窝比较实惠。
我觉得好与不好,真的都要自己气尝试了才知道的,反正没有尝试就没有发言权!说说我自己吧,29岁,2过孩子,一直就是懒,所以没有怎样护理自己的皮肤,就是去年的某一天,忽然发现自己成了黄脸婆了,然后就开始各种的作了!都说辣妹好用,就买了一套辣妹,结果过敏了,法尔曼的幸福面膜,都说怎样怎样神器,结果,也过敏,然后,莱珀妮鱼子精华,睡眠面膜,也是,效果不大!各种作,也不见得皮肤好,然后就接触到燕窝嘛,就开始6月到现在,一直坚持每天吃,改变可大了,光滑细腻了,斑点也淡了很多,我老公总说,整个人都是白***嫩的,细皮嫩肉!哈哈
现在物质提高,人们追求更好的生活品质,像燕窝、虫草、鱼翅、人参等高档滋补品也不再神秘,但它们效果如何呢?
燕翅鲍参一直是珍稀食品和滋补品的代名词,燕窝作为排在首位的滋补品得到了很多人的追捧和关注。燕窝其实是雨燕科的燕类在孵化育雏时用唾液、羽毛、树叶、少量泥土矿物质而筑的窝,在经过人工***摘加工而成的可食用的营养品。燕窝一般不能直接食用,需要采用蒸煮的方法将燕窝及冰糖等其他食材或配料煮熟才可食用。煮好的燕窝比较粘,有点淡淡的鸡蛋白的腥气的味道,口感粘稠顺滑。
近代燕窝也一直作为高端的滋补品在广东、江南地区而受到欢迎。随着生活水平的提高,燕窝在普通人中也越来越受到重视,有条件的人也会经常食用。
燕窝在加工过程中也会进行分类,杂质少、形状均匀、质量上乘的燕窝一般制作成中间低两端高的灯盏形状,称为燕盏;除此之外,根据杂质含量、质量等因素,还有燕条、燕饼、燕角、碎燕等形状。其中,燕盏的价格最高。
一般来说燕窝会呈现自然略透明的白色或者淡***。前几年很热的血燕窝,其实是洞燕的一种,是燕窝中的一些矿物质经过氧化而呈现的暗红色的燕窝,而非燕子吐血形成。
燕窝的功效一直备受推崇,中医认为燕窝性平,具有滋阴润补的功效,对于气虚症状具有很好的调节功效。女性食用燕窝可以另肌肤滑嫩,孕妇食用可以使胎儿皮肤更好。现代医学也认为燕窝中含有钙、钾、铁等元素及多种矿物质,可以促进细胞代谢提高人体机能。同时,燕窝富含蛋白质,且很容易被人体吸收,促进皮肤的再生、提高肌肤抵御外界的***能力。
许多科学家都指出燕窝的营养成分以蛋白质和碳水化合物为主,很多其他食物都可以替代并达到效果,所以吃燕窝的性价比很低。不过也有一些专家认为,以现在的科学水平,燕窝中的营养并没有被完全认识,一些含量很少的物质并没有被发现,而正是这些物质决定了燕窝的营养价值。
虽然燕窝的功效不错,但也不是***都适合食用。燕窝中的蛋白质含量较高,对于蛋白质过敏的人不适合食用;1周岁以内的婴儿因其消化系统未完全发育,不适合食用燕窝;燕窝具有促进细胞代谢更新的作用,会导致癌细胞的快速分裂,所以癌症患者也不适合食用燕窝。
与很多滋补品一样,燕窝,尤其是干燕窝也存在很多以次充好、以***乱真的情况,我们在挑选燕窝时一定要擦亮眼睛。
挑选燕窝时,我们可以关注几个方面。
1.看产地。印尼、马来西亚、泰国、缅甸等东南亚沿海国家一直都是燕窝的重要产地,其中印尼的燕窝产量最高、质量最好、杂质较少,泰国、马拉西亚、缅甸等地次之。
2.看品质。根据燕窝的品质区分,形状为规整的灯盏形状、杂质较少的燕窝为最好,称为官燕。官燕中质地越细密,品质越高,质地较稀疏的品质次之。值得一说的是,官燕中有一些形状不规整的或者残缺的燕条、燕角、碎燕等品质与燕盏无异,但是价格更便宜,可以选择;杂质以羽毛为主且较多的称为毛燕,品质不及官燕;杂质以草屑为主,杂质数量较多的是草燕,品质较差。
3.看包装和品牌。一般来说包装严密、产地及厂商标注细致的燕窝要比散装燕窝质量更有保证。大品牌的燕窝品质更有保障。比较知名的燕窝品牌有同仁堂的总统牌、燕之屋等。
很多不法商人看到了燕窝的利润,会用很多方法制***燕窝或者依次充好,包括用明胶、鱼胶等制作或者填充燕窝,还会将品质很差的燕窝通过化学处理改变颜色或质地,冒充品质更好的燕窝。前几年就发现很多商人用燕子粪便发酵,将普通燕窝熏成红色的血燕的情况,导致燕窝一度被禁止进口销售。辨别真***燕窝,可以通过闻、摸、煮等方式鉴别。
1.闻。干燕窝闻起来没什么味道,经过化学处理的燕窝,可能会有***气味;煮好的燕窝有淡淡的类似鸡蛋的淡腥味。
2.摸。真燕窝的燕丝比较坚韧有弹性,***燕窝弹性差,容易断裂。
3.煮泡。好的真燕窝吸水性很好,泡水之后能够膨胀数倍,且爽滑有韧性,呈现透明状态;***燕窝膨胀系数较低,且泡煮之后容易结块融化。真的血燕泡煮之后,颜色不会褪色,而***血燕煮制之后燕窝会褪色,煮燕窝的水也会被染料染出颜色。其实选购燕窝是一项技术活,如果没有熟练的技术和眼光,还是去购买正规厂商生产的品牌燕窝更好一些。
快速入睡方法和神器?
步骤/方式1
睡前泡脚:患者可以在睡前用热水泡脚,这样可以使血液的循环更加顺畅,可以有效地改善睡眠质量,帮助患者快速的入睡。
步骤/方式2
听舒缓音乐:患者可以在睡前听一段舒缓、柔和的音乐,使心情愉悦、放松,从而让患者暂时忘记烦恼,减少睡眠时的过多思绪,从而加快入睡。
步骤/方式3
涂抹精油:当患者睡不着时,可以在床头放置一瓶精油,或者用精油涂抹太阳穴周围,有助于放松身心,促进睡眠,加快入睡。
步骤/方式4
睡前按摩:患者可以在睡前***两耳角连线中点上的百会穴,***该穴位可使心情愉悦,身心放松,更快的进入睡眠状态。
步骤/方式5
避免睡前吸烟、饮酒、茶、咖啡等,少饮水。