珠海当地有哪些特色的美食小吃，令美食爱好者流连忘返呢？
珠海是一个环境优美，各方面都非常出色的旅游城市，吸引人的地方那个当然是包括非常多的美食啦，让许多的吃货们流连忘返，其中我个人觉得比较好的几样有这些。
1、珠海十大特产之南屏脆肉鲩，这个南屏鱼非常的美味，在小吃街上和餐厅里都是是一道非常美味的鱼，这个鱼奇特在它是用非常特殊的方法来养殖的，所以鱼肉非常的爽口，脆，而且相当的清甜，没有任何一点的腥味，沾上少许的酱，吃起来非常高的美味。
2、叠石蚝油，这个叠石蚝油就是珠海非常出名的当地特色的海产品啦，也是一款非常美味的街边小吃，叠石蚝油被誉为“海底牛奶”，畅销港澳和五大洲，是不愧之为珠海的第一大特产，在很多地方都可以吃到这个叠石蚝油，它肉质非常的清甜香滑，有着非常高的蛋白质和矿物质，深受当地人的喜爱。
3、珠海十大特产之对虾，对虾虽然在很多地方都有，但是在珠海出产的对虾更是具有特色的对虾，特别是在全国非常出名的万山渔场出场的对虾，在作为一款美食小吃的时候，它可以直接油炸，或者清蒸白灼，沾上少许的酱就已经是非常高的美味了，在餐厅和酒店里也还是大受喜爱，肉质饱满，有弹性，相当的好吃。
珠海必吃的17家馆子？
1.新海利
2.隆都四季香饭店
3.新园饮食店
4.新粤***餐厅
5.叠石酒家
6.兄昌饭店
7.蛇平饭店
8.佳食粥档
9.新享乐海鲜
10.大赤坎烧味海鲜餐厅
11.天记茶餐厅
12.强记湛江鸡饭店
13.火宫殿
14.兄昌饭店
15.蛇平饭店
16.老川坊楼
17.漫天香小龙虾江湖菜馆
以上都是珠海开了10年以上的饭店噢，味道都很不错。
珠海有哪些著名小吃？
大赤坎叉烧
起源和历史:大赤坎叉烧是珠海斗门传统美食,已有几百年历史,是珠海市非物质文化遗产项目之一。 材料和制作:大赤坎叉烧选用本地农家幼骨猪的新鲜肩头肉、肋排肉,酱料腌制晾干后入特制烤炉以荔枝木柴火烘焙,熟透出炉
珠海的名小吃有哪些？
1 、虾米糍
虾米糍是斗门区的非物质文化美食，是珠海有名的小吃之一。虾米糍从往日的午间小食到如今是人们的早点，是斗门镇一直流传至今的传统民间小食，已有几百年历史。
2、唐家官塘茶果
唐家官塘茶果是广东珠海唐家湾镇官塘村的一种传统民间小吃，属于粤菜系。已有几百年历史。原本是节气和祭祀时才特别制作的食品，现已渗入百姓的日常生活中。
3、 大赤坎叉烧
大赤坎叉烧是斗门传统美食，珠海市非物质文化遗产项目，也是珠海著名的小吃，传承岭南叉烧风味而又独创酱料配方及加工工艺。
4、金巢琵琶鸭
金巢琵琶鸭是珠海著名的特色美食，也是珠海著名的小吃之一，琵琶鸭传承延续百年，是乾务镇一道历史悠久的传统美食佳肴，因烘烧后外形酷似民乐器“琵琶”而得名，其香味独特，外酥内嫩。
5、斗门艾饼
斗门艾饼，是珠海市斗门区的特色小吃，已有几百年的历史，因用艾草为重要原料制作而得名。斗门艾饼主要制作原料有艾草、白糖、糯米粉、猪肉、花生、芝麻等。艾饼的制作主要分为备料、整理艾叶、和粉、制作艾饼馅、包艾饼、蒸艾饼六个步骤。新鲜出炉的艾饼，吃起来软糯香滑。