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1. 真空包装的粽子放车里高温会坏吗？

真空包装的粽子放车里高温会坏吗？

会。如果粽子放车里暴晒时间短，粽子没有变质坏掉，还是可以吃的。如果晒了很长时间，这种多半已经变质坏掉了，最好不要吃了。

如果发现粽子有酸味或异味，最好不要再吃了。一般来说这种情况是粽子开始变质的表现。正常情况下，粽子没有吃的意思，只有粽叶的香味。粽子变酸基本上是因为在保存粽子的过程中方法不对，或者保存不当造成的，如果吃了酸味和口感都比较软的粽子，很可能会引起肠胃问题。

真空包装粽子放车上没有问题。如果是在商场买的真空粽子，那么如果没有打开真空包装袋子的话，在常温下还是可以保存个3-5天的，如果放冰箱冷藏室也是可以保存两三个月的时间的。如果保存过程中发现真空袋子受损已经漏气的，切忌不要饮食了。